C1 - L'eau autour de nous
1. L'eau dans la nature
1.1. Les trois états de l'eau
Où voit-on de l'eau sur cette photographie ? Sous quel état se trouve-t-elle ?
L'eau existe sous trois états :
- Liquide (mers, lacs, pluie, brouillard, etc.)
- Solide (neige, glaciers, etc.)
- Gazeux (vapeur d'eau dans l'atmosphère, au dessus d'une casserole d'eau bouillante, etc.)
Remarque : La vapeur d'eau est invisible.
1.2. Eau douce vs eau salée
La majorité de l'eau sur Terre est salée et donc impropre à la consommation. Seule une petite quantité de l'eau sur la planète est douce et liquide. Il est donc important de la préserver.
1.3. Le cycle de l'eau
Sous l'effet de la chaleur du Soleil, l'eau liquide des océans se vaporise et s'élève dans l'atmosphère sous forme de vapeur. Au contact des masses d'air froides en altitude, la vapeur d'eau redevient liquide (= liquéfaction) et forme alors des nuages, constitués de fines gouttelettes d'eau en suspension. Lorsque ces gouttelettes sont suffisamment grosses, elles tombent : c'est la pluie. L'eau liquide va alors retourner vers les réservoirs de l'hydrosphère en ruisselant à la surface (torrents, rivières, etc.) ou en s'infiltrant dans le sous-sol (nappes phréatiques, rivières souterraines, etc.).
